frais émincés restauration
La découpe végétale pour les professionnels de la restauration
une marque dédiée aux professionnels
Lancée début 2024, Frais Emincés Restauration est notre réponse ciblée aux besoins spécifiques des acteurs de la restauration.
- Des fruits et légumes ultra-frais aux vertus nutritionnelles et gustatives préservées ;
- Des découpes calibrées et prêtes à l’emploi pour optimiser votre temps de préparation et de dressage ;
- Des découpes sur-mesure pour vos recettes les plus innovantes ;
- Un atelier de découpe aux plus hauts standards d’hygiène (IFS)
- Une prise de commande facilitée et des livraisons régulières dans toute la France.
25 ans de savoir-faire français
Éplucher, découper, ciseler ... c'est notre métier
Frais Emincés a vu le jour en 2000 avec pour mission d’approvisionner les restaurateurs en fruits et légumes frais.
25 ans plus tard, notre vocation est intacte.
Chaque matin chez Frais Emincés, nous préparons nos fruits et légumes à la commande, pour éviter au maximum le gaspillage alimentaire.
Notre équipe de 65 spécialistes épluche, lave, contrôle et découpe chaque fruit et légume afin de vous offrir des produits de saison conformes à votre cahier des charges et prêt à l’emploi
Nous sommes des experts de la découpe :
- Cube de toutes les tailles, de la brunoise aux gros morceaux pour la plancha
- Emincée, ciselée, rondelle, tronçon…
- Julienne, râpée, batonnet…
- Spaghetti, tagliatelle…
frais émincés
En 8 dates clés
